Cu Ce Se Mananca Piureul De Castane
Ați mâncat piure de castane.
Cu ce se mananca piureul de castane. Crème de marrons sau crema de castane cu smantana dulce si vanilie. 500 g piure de castane 175 g unt 300 g ciocolata neagra minim 70 cacao 3 linguri de rom frisca sau smantana optional daca alegi sa ti faci piure de castane vei mai avea nevoie. Unica ro de unde aflăm și cum se face minunăția asta. Se scot castanele din apa clocotită și se cojesc cât încă sunt calde după care se pisează cu o furculiță sau se dau prin mașina de tocat.
Se pune a doua zi intr o punga taiata la un colt si se fac forme in tava pregatita cu hartie de copt. In dupa mesele acelea fericite ne dadeam multe multe ture cu ballerina mancam piure de castane floricele de porumb carora le spuneam cocosi si fratele meu manca spumoasa prajitura lui preferata. Am mancat acolo un piure de castane cu frisca exact ca pe vremuri. Se adauga laptele si se framanta totul foarte bine.
Castanele sunt bogate in fibre proteine vitamine precum vitamina a vitamina c vitamina b1 b2 niacina dar si zaharuri de buna calitate cu absorbtie lenta la nivelul intestinului care mentin glicemia normala castanele putand fi consumate si de peersoanele care sufera de diabet. Dieta cu castane un delicios mod de a slabi. Se adauga la compozitia de unt. Daca aluatul este prea lipicios se mai adauga putina faina.
Mod de servire în scop terapeutic piureul de castane se poate îndulci cu miere și aromatiza cu coajă de lămâie rasă netratată. Se lasa compozitia la rece peste noapte. Avea un gust puternic de esenta de rom si il mancam simplu cu frisca batuta deasupra. Dacă nu ați mâncat de ce nu ați mâncat.
Se adauga pe rand ouale intregi amestecand bine dupa fiecare. 150 g piure de castane 5 albuse 250 g zahar sucul si zeama unei lamai 1 2 sticluta esenta de lamaie 300 g alune mod de preparare. Pentru ca asa e si in viata. Piureul din castane un adevărat elixir este unul dintre puținele produse care prelucrate termic păstrează în mare parte vitaminele fructului proaspăt.
Se cerne faina impreuna cu praful de copt. E dulce și se mănâncă în combinație cu frișcă. Un borcan precum cel din imagine costă aproximativ 9 lei la kaufland era 11 lei dar cumva s a mai ieftinit ceea ce nu i deloc un lucru rău. O situatie simpla asa ca o banala clatita se poate transforma intr o experienta placuta cand musti si simti o dulceata fina intr o experienta acrisoara cand clatita e plina cu lemon curd.
Piureul de castane nu conține alcool deși miroase de parcă ar fi un pic alcoolizat. Ce se întâmplă dacă mănânci piure de castane dimineața. De fapt toata povestea a pornit de cand am fost acasa si am iesit cu mama la o terasa din centrul timisoarei. Asa ca m am gandit la clatite umplute cu o surpriza.
Imi amintesc de un piure de castane la borcan pe care il cumpara mama pe vremuri.