Cu Ce Se Scoate Acreala Din Tuica
Le am pisat cu ciocanul am dizolvat 5kg de zahar in 20l de apa si am turnat peste mere.
Cu ce se scoate acreala din tuica. Dupa ce lasat la macerat menta cu tuica mutam continutul in alta sticla si putem servi o bautura usor mentolata si dulceaga numai buna sa iti faca pofta de mancare. Se dă drumul la foc iute şi se ţine cazanul din cupru sau din aramă alimentară cu capacul desfăcut amestecându se treptat. Din dorinţa de a avea o comunitate cât mai utilă şi cât mai plăcută te rugăm ca răspunsurile tale să respecte 3 reguli minimale. Ca să obţină un produs de cea mai bună calitate sătmărenii spun că borhotul trebuie fiert când fermentaţia acestuia este maximă.
Când este prea apoasă stingeți aragazul lăsați totul pe loc și după cca 15 20 de minute sau mai mult puteți scoate încet capacul cazanului. In cate zile fermenteaza ca sa pot sa o bag la cazan si daca am facut bine ce am facut. Vreau sa fac niste tuica de mere si am cateva nelamuriri. Aceasta nu este reteta originala de coniac un coniac bun original il fac doar cunoscatorii si eu sigur nu ma numar printre ei aceasta e doar o varianta de bautura alcoolica preparata in casa asa cum am spus un mod de a valorifica tuica de casa am primit reteta de la.
Prune de tuica când borhotul devine călduț se pune capacul cazanului se montează conductele prin care vor circula vaporii de țuică şi se pregătește răcitorul în care apa trebuie să fie rece. Ca reteta sa fie de succes neparat se adauga drojdie si zahar. Dupa gust se pot adauga arome siropuri de fructe. Il asezam in camara pentru circa 2 saptamani timp in care mai scuturam de nervi sticla ca si mierea sa se topeasca in tuica.
O exprimare corectă gramatical toate propoziţiile încep cu litere mari şi se termină cu semne de punctuaţie fără prescurtări de tipul nush acm adik şi fără dezacorduri flagrante. Trebuie să gustați din când în când țuica ce iese din țeavă să i verificați tăria. După ce prunele sunt culese se pun în căzi se lasă la dospit şi sunt trezite din amorţeală sub focul meşterit cu multă pricepere şi cu extrem de atentă dozare cu lemne. S a facut in total jumatate dintr un bidon de 200l de plastic.
Un truc folosit de fanii spirtoaselor pentru a afla daca tuica servita e de calitate sau de cacat era ca in timp ce savura un paharel din licoare sa traga cu nesat dintr o tigara fara filtru de regula carpati. Fabrica de tuica emag. Inchidem sticla cu capacul si il scuturam bine. Reduceri la cazane de tuica din cupru.
Si revin cu o completare fiindca au fost multe comentarii in care mi s a atras atentia ca nu asa se prepara coniacul. O metoda buna de a curata cazanul de tuica din cupru cat si tevile acestuia este sa pastrezi coada de la tuica la care sa adaugi otet si sa faci o distilare in gol pana iesi lichid clar.