Dulceata De Zmeura Reteta
Dar pe de alta parte e enervanta pentru ca e samburicioasa pentru ca zmeura era dulce si foarte aromata am pastrat proportia de 2 1.
Dulceata de zmeura reteta. De fiecare data cand am asteptat ca sa iasa proba cu picatura mi s a caramelizat de 2 ori am patit o asa ca de data asta am urmat intiocmai pasii si minutele pe cronometru dar e cam apoasa. Atat de mici atat de pretioase niste bobite pline de sanatate. Din zmeura pe care am adunat o azi am facut 3 portii de dulceata. Se mai intareste stand in borcane sau ramane asa.
Am urmat reteta pentru dulceata de zmeura dar mi a iesit cam apoasa. Se ia spuma pe măsură ce se formează se adaugă zeama de lămâie şi se amestecă în oală foarte foarte încet ca zmeura să rămână cât de cât întreagă. Pana acum nu m am indurat sa fac dulceata fiindca le place atat de mult copiilor incat de fiecare data au manacat o doar ei pe toata anul acesta insa natura a fost generoasa si de cateva saptamani tufele de zmeura rodesc intr una asa ca am reusit sa ii inchid parfumul in cateva. Reteta culinara dulceata de zmeura din categoria dulceata gem.
Cantitatea de zahar poate fi crescuta pana la proportia de 1 1 atunci veti obtine un produs mai dens mai degraba o dulceata sau poate fi scazuta pana la 1 1 2 500 grame de zahar la 1 kilogram de fructe dar gemul va trebui fiert mai mult timp pana se va lega in acest timp apa continuta de fructe in mod natural se va evapora iar zaharul se. Cea mai buna si mai fina dulceata de zmeura facuta n casa aromata dulce acrisoara o reteta simpla naturala facuta fara conservanti. Rețete culinare tipul mesei. Natura este darnica daca o pretuiesti si nu ti bati joc de ea.
In numai 30 de minute si din 3 ingrediente obtii un gem de zmeura delicios si aromat de care sa te poti bucura pe perioada iernii. Cum sa faci dulceata de zmeura.