Gogosi Cu Lingura Gustoase
Se mai framanta putin cu 1 lingura de ulei si cu sunca.
Gogosi cu lingura gustoase. 3 albuşuri 110 gr zahăr 55 gr. 300 g iaurt cu 30 grasime 160 g faina 2 pliculete de zahar vanilat 3 oua 1 fiola esenta de vanilie 10 g praf de copt coaja rasa de la 1 lamaie 1 praf de sare 120 g stafide 100 g zahar pudra pentru pudrat 350 ml ulei pentru prajit. Ingrediente 250gr faina 120 ml lapte caldut 12gr drojdie proaspata sau 3 5 gr drojdie uscata jumatate de plic 40gr zahar 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie 70 g branza sarata rasa 30gr unt topit 1 praf de sare ulei pentru prajit 50g zahar pudra pentru pudrat mod de preparare drojdia se pune intr un pahar. Decat asa mai bine ne ungem o felie de paine cu dulceata.
300 g iaurt cu 10 grasime 150 g faina2 pliculete zahar vanilat2 oua1 lingurita extract de vanilie1 lingurita rasa praf de coptzahar pudracoaja de la o lamaieputina sare instructiunile si modul de preparare pentru reteta de gogosi cu. Ca si la orice gogosi sau langosi trebuie sa avem cel putin 2 degete de ulei in tigaie suficient pentru ca gogosile sa pluteasca in el nu trebuie sa atinga fundul tigaii. Prajire gogosi rapide cu iaurt turnate cu lingura pentru prajire folosim ulei de floarea soarelui. Cat sunt inca calde se presoara deasupra zahar pudra amaestecat cu putin zahar vanilat.
Daca facem gogosi de post vegane acestea nu trebuie sa fie fade si fara gust nu dorim sa mancam o paine dulce si atat. Intr un ceaun se pune uleiul la incalzit iar cand sa incins se ia cu lingura din compozitie si se pune in ceaun sub forma de gogosi se coc pe ambele parti si se scot pe un servetel care sa absoarba uleiul in exces. Gogosi pufoase făcute cu lingura. Daca tot nu putem pune oua lapte sau unt macar sa ajutam aluatul de gogosi de post cu niste arome naturale puse in cantitate mai mare decat in cazul gogosilor clasice chiar dublu.
Reteta este mostenită de la bunica si chiar iti aduce aminte de gustul copilăriei. Sos de smantana cu marar sosuri si creme 30 june 2019.