Paine Integrala Cu Seminte
In plus a fost și mai gustoasă decât cea făcută doar cu făină albă.
Paine integrala cu seminte. Punem intr un bol apa uleiul si drojdia impreuna cu putina faina. Reteta de paine cu faina integrala este cea mai iubita in familia mea. O preparam la inceput pentru tatal meu care avea probleme de sanatate la vremea respec. Paine integrala cu seminte.
Paine de casa fara framantare din faina integrala este o reteta simpla care asa cum spune si titlul nu necesita framantare pur si simplu se pune totul in bol si se amesteca. Paine rustica cu faina integrala si seminte coapta in oala. Amestecam cu mana pana se dizolva drojdia apoi adaugam fainurile amestecate intre ele putin cate putin. Eu am facut 2 paini in forma de franzela si le am copt in cuptorul cu lemne.
De foarte multă vreme tot spun că de mâine o să fac pâine în casă dar tot am amânat probabil din comoditate gândindu mă că nu va ieși conform așteptărilor mele. Coacere paine de casa cu seminte cuptorul trebuie incins la 240 asa ca trebuie sa l porniti din timp. Asadar va recomand cu mare drag atat reteta de paine cu faina integrala si seminte cat si produsele sanovita va promit ca nu veti regreta daca le veti incerca. Paine cu faina integrala seminte si masline.
Din acest moment coacem painea timp de 20 min. La cuptorul cu lemne e recomandat sa se presare gris sau malai pe lopata cu care bagati painea in cuptor. Daca nu avem putem si cu mana d. Punem pe treapta de sus o tava cu apa calda iar in momentul in care apa s a infierbantat si scoate aburi introducem tava cu painea pe treapta cea mai de jos.
Mod de preparare pâine cu făină integrală și semințe de in cu maia naturală pentru că la pâinea de azi am folosit și făină integrală am obținut o culoare mai frumoasă și un aspect mai apetisant de pâine rustică. Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Vezi aici cum se face maiaua naturală pentru pâine de casă. Ideal este sa framantam aluatul la mixerul cu bol care are si ustensila pentru aluat.
In felul acesta aluatul nu se va lipi si va aluneca usor. Pâine integrală cu semințe rețetă simplă și rapidă. Cum se coace painea de casa cu seminte infierbantam cuptorul la functia cu incalzire sus si jos la 240 grade c. Astăzi fiind duminică și toate magazinele din zonă fiind închise mi am zis că e momentul să pun să fac o pâine.
Si fiind facuta din faina integrala cu multa tarate nu este o paine pufoasa dar ce gust senzational are. Iata cum arata aceasta paine de casa cu seminte inainte de coacere.