Tocana De Oaie Ardeleneasca

Tocanita miel ardeleneasca retete.

Tocana de oaie ardeleneasca. Cel mai bun tocan iese toamna cand oile sunt grase e de preferat un noaten oaie de un an. Se mai pot pune si ardei gras si usturoi in tocanita. Tocănița de pui ardelenească este una dintre minunile copilăriei. Sa aiba si ceva din partea dinspre mijlocul animalului cotlet muschi chiar coasta si ceva grasime.

Este foarte gustoasa si datorita cepei in cantitate mare nu se simte gustul de oaie al carnii. Daca ti a placut reteta noastra tocanita de oaie nu uita sa i faci un review. Acum poți să ai acel gust special în farfurie oricând. Se curăţă carnea de pieliţe şi se taie cuburi mici apoi se presară cu sare şi piper.

Mod de preparare pentru tocanita de miel carnea se taie cubulete mici se pun la fiert în apa clocotita si se tine cinci minute cât sa se opareasca. Se lasa la scurs într o strecuratoare apoi se da sub jet de apa rece si se spala bine. Iar condimentele folosite au fost secretul pentru ca mirosul cărnii pe care multă lume nu l suportă să dispară şi să lase în urmă o mâncare bine. Un gust unic şi un aspect deosebit.

O tocăniţă delicioasă de oaie care nu se face greu şi nu necesită prea multe ingrediente. Tocana de oaie de amalia pe 1 decembrie 2012 22 februarie 2020 în preparate din carne de miel iepure asadar de ziua romaniei si nu numai o tocana pe cinste cum s ar zice de oaie pentru cei care o prefera. Așteptată pentru multe luni se pregătea pe la începutul verii când legumele erau proaspete. Cum gatesti tocanita miel ardeleneasca si cele mai gustoase retete de tocanita de ciuperci ardeleneasca ciorba ardeleneasca ciorba taraneasca ardeleneasca ciorba de pui ardeleneasca ciorba de burta ardeleneasca reteta ciorba de burta ardeleneasca tocanita tocanita cu chiftele tocanita de rata tocanita de plamani.

Cumperi de la piata sau de la marchet o pulpa din spate de oaie sau de miel de vreo 3 4 kg. Dintr un gât un piept şi coastele cu tot cu coletul subţirel de la o mioară tânără fătată în primăvară uica mihai a pregătit la ceaun o tocăniţă de oaie ca la carte. O oaie 1 kg de ceapa 6 7 ardei kapia in original sunt ardei de raci nici astia nu sunt foarte raspanditi sunt ardeii pe care oltencele ii umplu cu carne alaturi de sarmale se pastreaza uscati 3 4 frunze de dafin sare si piper boabe.